2 Ocak 2017 Pazartesi

MAVİ PİDE - MARMARİS


Mavi Pide ile aslında herkes gibi Marmaris tatili sebebiyle tanıştık. Yol üzerinde bilmeyen için sıradan bir yer olur kendileri. Ama bilen bilir tanışanlar aşık oluyor. 

Yol üzerinde karnımızda ziller çalmaya başladığı andan itibaren araştırmaya koyulduk. Ne yenir, nereye gidilir diye. Hürriyet gazetesi nin  en iyi 10 lokantası  arasında yerini aldığını okuyunca da ağzımızın suyu akmadı değil. Öyle ki restoranı biraz geçip, namını okuyup geri dönmek suretiyle keşfettik burayı

Yeri tam olarak Hisarönü olarak geçse de ben orayı Selimiye Bozburun sapağına gelirken diye adlandırabilirim. Yada açın bizim gibi Navigasyon amcayı o size yardımcı oluyor. 

Mavi Pide de pide yiyecekseniz baştan söyleyeyim Selimiye de de varmış, ,orada yerim demeyin. Hakiki yerinde yiyin. 

Çünkü kapıdan girdiğiniz andan itibaren yoldan bunalmış olan sizi dünyadan koparıyor.


Ağaçların altında. gölge, serin, kuş cıvıltılı ve hazır olun bol akarsu sesli. Çünkü oturduğunuz yerin hemen yanında bir akarsu var. Akarsu olunca da olmazsa olmaz ördekler. Yani böyle bir ortamda pide yemek varken, Selimiyenin dejenere köy ortamında modern tasarlanmış Mavi Pide de yemek neden. 



Ortam, ambians şahane gelelim siparişlere. Tabii ki pide yiyeceksiniz. Bizler yorumlara göre giderek buranın spesyali olan közlenmiş patlıcanlı ve kuşbaşılı ve kaşarlı pide yedik. Değişik mi evet değişik ama lezzet olarak 10/10 değil. Çünkü ağırlık olarak patlıcan tadı alıyorsunuz, bu arada kşbaşı tadını arıyorsunuz, kaşar da bu iki malzemeyi bağlayıcı olarak kullanılmış. Hamuru ne sert ne yumuşan gayet güzel. Ama lezzet bu kadar övülünce aradığımı bulamadım. 



Yemeğin üzerine yenen ballı muzlu pide de tahinli pide mantığıyla hazırlanmış, ama yerken şimdi bi waffle olsa daha iyiydi ama bu da iyiymiş dedirten bir lezzet. 



Aslında bu kadar uzun yolunuz olmasa sadece bu güzel ortam için saatlerce oturacağınız bir yer ama yol kenarı restoran kaderi burada da geçerli. Genelde misafirler sipariş verip , karınlarını doyurup, .çayını içiyor ve yoluna devam ediyor. 

Yani ne o bunaltıcı sıcakta nefes aldıran ağaç altı gölgesi, ne akarsuyun sesi, ne de ördekler sizi yoldan alıkoyamıyor. Sadece doyamadığınız için içinizde kalıyor. 

Menü ve fiyatları söz konusu yol kenarı restoranı olunca genelde merak uyandırıyor ama internet sitesinde menü mevcut. Fiyatlar için de alternatif sitelerden bulmanız mümkün ama pideci için pahalı, yol kenarı mekan için ucuz bir yer diyebilirim. 

İnternet sitesi de merak edenler için Mavi Pide   ...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder